Bizcocho húmedo de CHOCOLATE

Nooooooooooooooo
no es un Brownie
Nooooooooooooooo
no es un bizcocho

Es una mezcla, un bizcocho un poco húmedo... ni es tan chocalate a la boca como el brownie ni es tan esponjoso como un bizcocho de chocolate oscuro que realmente luego no nos sabe a chocolate verdad?

Es ligero pero a la vez te quita ese mono de chocolate que a veces apetece!
Sin duda lo repetiré!
Ingredientes:
250 gramos de azúcar
200 gramos de harina
75 gr de cacao valor sin azúcares añadidos
450 ml de leche entera o semi
40 ml de aceite de girasol
una pizca de sal

Modo de empleo:
Tamizar bien en un bol tdos y cada uno de los ingredientes secos.
A parte mezclar con una barilla los ingredientes líquidos.
Añadir los líquidos a los secos removiendo bien con las barillas o tenedor (no es necesaria batidora)

Poner papel de horno en la base de un molde mediano, o de plum cake o de 20-24 cm... (así saldrá más alto o más bajo, yo lo puse en uno de 26 y se quedó más bajito pero va en gustos)
Echar mantequilla para después desmoldar con facilidad
Echar la mezcla en el molde.
Precalentar antes el horno a 180 grados y ponerlo 30 minutos nada más. Sacarlo y dejarlo enfriar y a degustar!!